LAS TARTAS DE MONTSE: GALLETAS CORPORATIVAS

Lydia y Montse,se pusieron en contacto conmigo porque querían regalar a sus clientes unas galletas decoradas para navidad,querian los logos de su empresa,si era posible, y yo como siempre encantadisima de poder ayudarles...creo que estas han sido las galletas con mas historia que he hecho hasta el momento!!!Os cuento.Tenía que hacer 12 galletas (naranjas) y 32 (verdes)...bueno pues yo fijada en que era al revés...con la mala suerte que no me quedaron muy bien y volvi a hornear unas cuantas y como me sobraba masa..que hice!!pues hacer mas de las naranjas claro por si se rompia alguna!!!noo!!!cuando me di cuenta tenia como 60 galletas !!!y solo necesitaba 12!!y que horror me faltaban galletas de crealia design!!!porque solo había hecho 12 y necesitaba 32!!!asi que vuelve a hacer masa y a hornear!!!osea,que en casa habian galletitas de mantequilla para merendar un año seguido.jaja!!!De la odisea que pase buscando su calle para entregarselas mejor os lo cuento otro día!!!solo os digo que siempre te quedas sin bateria ,cuando no encuentras una calle ...sin poder avisar que alguien vaya a buscar a tu hija al colegio...uff que estres!!pero al final todo salió bien!!!Bueno.aquí os dejo las únicas fotos que he podido subir...para poder explicar el proceso de elaboración:

CREALIA DESIGN & CREALIA COMUNICA

De como hacer la masa de las galletas de mantequilla,no tengo fotos ,pero la proxima vez os prometo que si!!!Aqui ya estan horneadas pero antes hice unas plantillas del logo y con un cuchillo corte una por una las galletas....cuando ya estan horneadas y frias,les ponemos un poco de leche condensada o dulce de leche.

Con la misma plantilla,que corte la masa de las galletas,cortaremos el fondant estirado previamente,y lo pegamos a la galleta con la leche condensada.

Primero corte el fondant de la base de la galleta y despues cortando la plantilla corte el dibujo de color naranja y/o verde del logo,el fondant se pega con un poco de pegamento comestible.