CUPCAKE VAINILLA

Aquí van otros muffins , esta vez de vainilla, los encontré en sugarmur y son buenisimos,nunca fallan y es cierto que aguantan días perfectos sin secarse!!!vamos con la receta.


INGREDIENTES:

200gr azúcar
140gr mantequilla
2 huevos
230gr harina
1 y 1/2 cucharadita de levadura
150cl de leche entera
una pizca de sal
a cucharadita de vainilla.

Batimos el azúcar con la mantequilla ,después añadir el primer huevo,cuando este totalmente integrado añadir el otro y mezclamos la harina,la levadura y la sal,todo tamizado,vamos incorporando poco a poco cuando este todo integrado añadir la leche con la esencia.

Horno a 170º de 20 a 25 minutos.

BUTTERCREAM DE VAINILLA

250gr de mantequilla
250gr de azúcar glass
1 cucharadita de extracto de vainilla
2-3 cucharaditas de leche


Batimos la mantequilla con el azúcar,la leche y el extracto de vainilla durante un minuto a velocidad baja,cuando este todo integrado subir a velocidad media durante unos 5 minutos mas.