Buenas tardes!!!por fin!!!vamos a publicar la primera receta de este blog!!!unos cupcakes de chocolate,muy,muy ricos!!!
INGREDIENTES
280gr de harina
175gr de azúcar moreno
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 cucharaditas de cacao en polvo
170gr leche
150gr mantequilla
2 huevos
Estos muffins,son muy fáciles de preparar,no necesitas ninguna mezcladora ni nada especial,porque? porque los muffins no hay que batirlos mucho,solo lo necesario para mezclar los ingredientes.
Hay que mezclar los ingredientes secos y los húmedos por separado, y cuando los juntemos mezclarlos suavemente sin batir.
Horno a 200º durante 15-20 minutos aproximadamente.
BUTTERCREAM DE CHOCOLATE
250gr de mantequilla
250gr de azúcar glass
2 cucharadas de leche
150gr de chocolate negro
Derretir el chocolate en el microondas o baño maría y dejarlo templar.
Mientras batimos durante un minuto el azúcar glass con la mantequilla y la leche, subimos la velocidad y batimos 5min mas.Incorporamos el chocolate derretido y batimos durante 2 o tres minutos mas.
Espero que os guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario